천년을 함께한 산의 선물
이반촌 소개
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돌배를 활용한 농업 경쟁력을확보해가는 농업법인
이반촌 공장은 청결하고 위생적인 시설에서 우수한 활성성분을 보유한
토종 산돌배를 활용하여 바쁜 현대인이 간편하고 건강하게 섭취할 수 있는
산돌배즙과 건돌배 등을 생산하고 있습니다.
산돌배즙 생산과정
Clean and Crush 세척과 크러쉬 정성스럽게 수확한 돌배를 깨끗한 물로 고압 세척하여 불순물을 제거합니다. 깨끗하게 세척한 돌배는 배즙의 진한 맛을 우려낼 수 있도록 단단한 돌배를 적당한 크기로 크러쉬(부수어)하여 준비합니다. 
Double boiling 고온증탕 깨끗한 면포에 세척한 돌배와 건도라지를 넣고 단단히 묶은 후 고온 추출기에서 오랜시간 동안 푹 달여냅니다.열에 강한 돌배 속 유효성분을 충분히 추출해낼 수 있으며 맛과 향 또한 진하게 담아낼 수 있습니다.
Sterilization 고온살균 증탕을 마친 돌배즙을 청결하고 안전하게 포장하기 위해 고온에서 충분한 시간동안 살균하는 과정을 항상 거치고 있습니다. 이 과정에서 돌배즙은 숙성되어 그 고유의 단맛이 더욱 증가합니다. 
Individual packing 개별포장 살균/숙성 과정을 거친 돌배즙은 휴대가 편하고 안전하게 보관되는 알루미늄 파우치에 정량으로 담아 포장하는 과정입니다.포장과정 중 잘 못 포장된 것은 없는지 선별작업을 통해 항상 꼼꼼히 검토하여 준비하고 있습니다. 
Check 검수 개별 포장된 돌배즙은 금속검출기를 통해 생산과정 중 미세 금속성의 이물질이 들어가진 않았는지에 대해 검토하고 선별하는 과정을 거치고 있습니다. 저희 이반촌 농원은 고객님들께 안전하고 건강한 제품들이 전달될 수 있도록 항상 최선을 다해 노력하고 있습니다. 